| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Roussillon |
| Appellation | Côtes-du-roussillon |
| Château / Domaine | Cazes |
| Cuvée | Marie-Gabrielle |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 14,00 ⏠|
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Jeunesse
2020 - 2022
|
Maturité
2023 - 2026
|
Apogée
2027 - 2031
|
Déclin
2032 - 2037+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Grenache Noir | - |
| Mourvèdre | - |
| Syrah | - |
Le CĂŽtes-du-Roussillon CuvĂ©e Marie-Gabrielle 2020 du ChĂąteau Cazes est un vin rouge sec emblĂ©matique de cette propriĂ©tĂ© familiale rĂ©putĂ©e, situĂ©e dans le sud de la France. Cette cuvĂ©e est le fruit dâun assemblage typique des rouges du Roussillon, notamment Ă partir de cĂ©pages puissants et aromatiques comme la Syrah, le Grenache noir, le MourvĂšdre et parfois une pointe de Carignan. Le millĂ©sime 2020 se caractĂ©rise par une belle maturitĂ© du raisin, avec un ensoleillement gĂ©nĂ©reux qui favorise la complexitĂ© et la concentration des arĂŽmes. La vinification est soignĂ©e, associant des extractions douces pour prĂ©server la finesse des tanins et un Ă©levage en cuve ou fĂ»t, selon les lots, permettant dâobtenir un vin Ă la fois expressif et Ă©quilibrĂ©. En bouche, la CuvĂ©e Marie-Gabrielle sĂ©duit par ses notes de fruits noirs mĂ»rs, dâĂ©pices douces, de garrigue et une touche lĂ©gĂšrement rĂ©glissĂ©e. Sa structure souple et ses tanins soyeux offrent une belle longueur aromatique.
Le Roussillon, rĂ©gion mĂ©ridionale aux portes de lâEspagne, bĂ©nĂ©ficie dâun climat mĂ©diterranĂ©en marquĂ© par des Ă©tĂ©s chauds et secs, des pluies rares et la forte prĂ©sence de vent, notamment la Tramontane. Le vignoble sâĂ©panouit sur des sols variĂ©s de schistes, calcaires ou galets roulĂ©s, qui confĂšrent typicitĂ© et fraĂźcheur aux vins. Cette mosaĂŻque de terroirs, conjuguĂ©e Ă une histoire viticole plurisĂ©culaire, forge des vins riches, racĂ©s et gĂ©nĂ©reux, Ă lâimage des cuvĂ©es du ChĂąteau Cazes.
Pour sublimer la Cuvée Marie-Gabrielle, privilégiez les viandes grillées comme un agneau aux herbes de Provence, un magret de canard rÎti ou un cassoulet catalan aux saucisses et haricots blancs. Elle accompagne également parfaitement la charcuterie typique de la région ou un fromage de brebis affiné, accentuant sa belle structure et ses arÎmes complexes.
Ce vin sâapprĂ©cie aprĂšs un lĂ©ger passage en carafe pour libĂ©rer ses arĂŽmes. Servez-le entre 16 et 18°C, tempĂ©rature idĂ©ale pour rĂ©vĂ©ler toute sa complexitĂ© sans occulter la fraĂźcheur de la bouche. Un compagnon parfait pour les repas conviviaux et les plats ensoleillĂ©s du Sud.
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