Vins Côtes du Roussillon Villages Château Pena - Regards de Femmes - 2022

Avis Viniou

Le Château Pena Cuvée Regards de Femmes 2022 est un vin rouge élaboré dans l’appellation Côtes du Roussillon Villages AOC, l'une des plus réputées du Roussillon pour les vins de caractère. Ce vin sec naît d’un assemblage typique du terroir, souvent dominé par les cépages syrah, grenache et carignan, qui apportent chacun leur complémentarité : la syrah confère structure et notes épicées, le grenache offre rondeur et fruit, tandis que le carignan apporte fraîcheur et intensité aromatique. Le millésime 2022, caractérisé par un climat chaud et sec, promet un vin expressif, aux arômes généreux de fruits noirs mûrs, de garrigue et de poivre, soutenu par une bouche ample et veloutée. La vinification met souvent l’accent sur l’expression du fruit et la souplesse des tanins, permettant ainsi au vin de conserver son équilibre et une certaine finesse malgré la générosité du terroir.

La région du Roussillon, coincée entre la Méditerranée et les contreforts pyrénéens, bénéficie d’un climat méditerranéen sec et ensoleillé, parfait pour la maturité optimale des raisins. Les sols schisteux, argilo-calcaires ou encore caillouteux contribuent à la complexité aromatique des vins et à leur structure. Marquée par une mosaïque de petits terroirs et une tradition viticole qui remonte à l’Antiquité, la région s’est illustrée par sa capacité à produire des vins rouges à la fois puissants, élégants et d’une grande personnalité, reflets de ce territoire spectaculaire.

Pour accompagner cette cuvée expressive, on privilégiera des mets généreux : grillades d’agneau aux herbes de Provence, tajine d’agneau aux pruneaux, canard aux olives ou magret rôti se marieront à merveille avec la richesse et les notes épicées du vin. Des plats typiques du Roussillon, comme la cargolade (escargots grillés), la bullinada (ragoût de poissons) ou le cassoulet catalan, feront également d’excellents accords, révélant le potentiel gastronomique du vin.

Il est recommandé de servir le Château Pena Regards de Femmes 2022 entre 15 et 17°C, après un léger passage en carafe pour l’oxygéner et laisser s’épanouir pleinement son bouquet aromatique. Ce vin se dégustera dès à présent pour sa fraîcheur fruitée mais pourra également gagner en complexité après deux à cinq ans de garde.