Vins Bugey Le Caveau Bugiste - Machuraz - 2022

Avis Viniou

Le Caveau Bugiste Cuvée Machuraz 2022 est un vin rouge sec issu de l’appellation Bugey AOC, emblématique de la belle région du Bugey en Savoie. Ce vin est, selon les traditions locales, élaboré à partir d’assemblages de cépages typiques tels que le Gamay, le Pinot Noir ou le Mondeuse, qui confèrent fraîcheur, fruité et vivacité. Le millésime 2022, marqué par un été chaud suivi de quelques épisodes de pluie, offre des raisins bien mûrs, ce qui donne des vins ronds, gourmands et agréables à boire jeunes. La maison Le Caveau Bugiste privilégie une vinification traditionnelle, respectant le fruit, afin de produire une cuvée aux arômes de petits fruits rouges, d'épices douces et parfois une note légèrement florale.

La région du Bugey, située entre le Jura et la Savoie, bénéficie d’un climat semi-continental influencé par la proximité des Alpes. Les hivers y sont froids, tandis que les étés se révèlent chauds mais tempérés par les influences montagneuses. Les sols sont majoritairement composés de calcaire, de marnes, et d’argiles, ce qui donne au vin une belle minéralité et une fraîcheur typique. Historiquement, le Bugey est une région de tradition viticole ancienne, marquée par la diversité de ses cépages et une identité forte, à la croisée des influences savoyardes et bourguignonnes.

Pour sublimer ce vin rouge sec et fruité, on pourra idéalement l'accorder avec une charcuterie artisanale, comme la célèbre rosette de Lyon ou le saucisson du Bugey. Il se révèle également délicat avec les viandes blanches grillées ou rôties, un filet de volaille aux morilles ou encore une quiche aux poireaux. Pour rester dans l’accord régional, une tome de Savoie affinée ou un plat de diots au vin rouge en raviront les amateurs.

Pour apprécier pleinement la Cuvée Machuraz 2022, il est conseillé de la servir légèrement rafraîchie, à une température de 14-16°C. Une courte aération en carafe mettra en valeur ses arômes fruités. Ce vin, à la fois convivial et authentique, accompagnera à merveille vos moments de partage.