Vins Côtes-de-duras Berticot - Cuvée Marguerite Vieilles vignes - 2021

Avis Viniou

Le Berticot Cuvée Marguerite Vieilles vignes 2021, vin rouge en provenance des Côtes-de-Duras, est un vin élaboré avec soin dans la région viticole du Sud-Ouest de la France. Ce vin, gras et voluptueux, provient de vignes anciennes qui lui confèrent une concentration et une complexité intéressantes. La robe sombre et intense témoigne de sa puissance et de sa richesse aromatique, tandis qu'à la dégustation, des notes de fruits noirs mûrs et d'épices, rehaussées de nuances florales, s'épanouissent élégamment. Ce vin sans artifice témoigne du savoir-faire traditionnel de cette région.

La région viticole des Côtes-de-Duras, située dans le Bergeracois et Duras, se caractérise par un climat tempéré, propice à la viticulture. Le sol y est varié, alliant argile, calcaire et graves, offrant aux vignes un terroir riche et diversifié. L'histoire viticole de cette région remonte à plusieurs siècles, avec une tradition ancrée dans l'excellence et la diversité des cépages, qui fait la renommée des vins du Sud-Ouest.

Les accords mets-vins pour cette cuvée se doivent d'être en harmonie avec sa structure et son intensité aromatique. Un canard confit ou un magret de canard aux cerises se mariera parfaitement avec ce vin, leur richesse s'accordant avec la profondeur des arômes du vin. Un cassoulet du Sud-Ouest constitue également un choix pertinent, de même qu'un fromage de brebis affiné qui relèvera les nuances épicées et fruitées.

Pour apprécier pleinement ce Berticot Cuvée Marguerite Vieilles vignes 2021, il est recommandé de le servir à une température de 16-18°C. Avant la dégustation, vous pouvez le carafer pendant une heure pour laisser ses arômes s'exprimer au mieux et découvrir ainsi toute la richesse de ce vin de caractère.