Vins Côtes-du-marmandais Les Marmandais - Quézaco - 2022

Avis Viniou

Le vin Les Marmandais Cuvée Quézaco 2022, en appellation Côtes-du-marmandais, dévoile toutes les particularités d’un assemblage typique du Sud-Ouest, bien qu’on ne connaisse pas la répartition exacte des cépages. En général, les rouges de cette AOC mêlent merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, parfois complétés par des cépages autochtones comme l’abouriou ou le malbec (appelé ici côt). Le millésime 2022 profite d’une année généreuse en soleil, avec une maturité optimale des raisins donnant des vins colorés, bien structurés, dotés de beaux arômes de fruits rouges et noirs, d’épices douces, et parfois de notes végétales typiques du cabernet. La vinification dans la région reste souvent traditionnelle, avec des macérations adaptées pour préserver le fruit et donner de la rondeur aux tanins.

Le Côtes-du-marmandais se niche sur la moyenne Garonne, à la limite nord du Lot-et-Garonne, sur une mosaïque de sols argilo-calcaires et graveleux, conférant une vraie complexité aux vins. Ce terroir profite d’un climat océanique tempéré, avec des influences continentales qui favorisent l’équilibre entre fraîcheur et maturité. Historiquement, la région fut un grand bassin de production bordelais avant le développement du vignoble moderne ; elle conserve encore aujourd’hui des méthodes artisanales et un caractère authentique, fruit de siècles de tradition.

Le profil fruité, souple et légèrement épicé de ce vin en fait un excellent compagnon de la cuisine du Sud-Ouest. Il sublimera un magret de canard grillé, une joue de bœuf braisée, une garbure gasconne ou encore un cassoulet. Des plats plus simples, comme une assiette de charcuteries, des grillades ou un fromage à pâte pressée (type tomme des Pyrénées), seront également très agréables avec ce vin gourmand et convivial.

Pour l’apprécier pleinement, il est recommandé de servir la Cuvée Quézaco 2022 entre 16 et 18°C, après une éventuelle aération d’une demi-heure pour libérer la palette aromatique. Ce vin jeune pourra encore gagner en harmonie durant deux à trois ans s’il est conservé dans de bonnes conditions en cave.