Vins Côtes-du-marmandais Cave du Marmandais - Grand Bosquet - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Grand Bosquet 2022 de la Cave du Marmandais est un vin rouge sec qui incarne parfaitement le style des Côtes-du-marmandais, appellation confidentielle du Sud-Ouest français. Ce vin est issu d’un assemblage typique de la région, souvent composé de Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et parfois d’autres cépages locaux comme l’Abouriou ou le Malbec. Le millésime 2022 a bénéficié de conditions climatiques favorables, offrant une belle maturité des raisins et une expression aromatique généreuse. La vinification, généralement traditionnelle, met l’accent sur la fraîcheur du fruit tout en préservant la structure tannique propre à l’élevage sur lies fines et parfois un passage en fûts modulé selon le profil du millésime.

Les Côtes-du-marmandais s’étendent sur la Moyenne Garonne, aux portes du Bordelais, profitant d’un climat océanique tempéré avec des influences continentales. Les sols sont variés, mêlant argiles, graves et sables, apportant complexité et diversité aux vins produits. Cette région, dotée d’une longue histoire viticole, fut longtemps méconnue mais commence à attirer l’attention des amateurs grâce à des vins accessibles, expressifs et typés. La proximité de Bordeaux influe sur les encépagements, mais le style conserve une franchise et une authenticité toute gasconne.

À table, ce vin se montre remarquablement polyvalent. Son caractère souple et fruité sera magnifié par une entrecôte grillée, des côtelettes d’agneau aux herbes du Sud-Ouest ou encore un confit de canard légèrement poivré. Il accompagnera aussi bien des plats régionaux comme le cassoulet ou une garbure, que des fromages à pâte pressée tels que la tomme de brebis des Pyrénées ou le Saint-Nectaire.

Pour profiter pleinement de la fraîcheur aromatique et de l’équilibre du Grand Bosquet 2022, je vous recommande de le servir entre 16 et 18°C, après une légère aération en carafe pour lui permettre d’exprimer toute sa palette aromatique. Ce vin accompagnera merveilleusement vos repas conviviaux ou vos moments de détente autour d’une belle table de terroir.