| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2013 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Sud-Ouest |
| Appellation | Fronton |
| Château / Domaine | Capitoulat |
| Cuvée | Réserve Particulière |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 8,50 ⏠|
|---|
ââââ đ· ââââ
đ Ou dĂ©couvrez l'application en dĂ©tail
Viniou â la gestion de votre cave simplifiĂ©e
|
Jeunesse
2013 - 2014
|
Maturité
2015 - 2018
|
Apogée
2019 - 2022
|
Déclin
2023 - 2027+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Négrette | 60 % |
| Syrah | 20 % |
| Cabernet Franc | 10 % |
| Cabernet Sauvignon | 10 % |
Le Capitoulat CuvĂ©e RĂ©serve ParticuliĂšre 2013 est un vin rouge sec issu de lâappellation Fronton AOC, situĂ©e dans la rĂ©gion de la moyenne Garonne, au cĆur du Sud-Ouest de la France. Ce vin est Ă©laborĂ© principalement Ă partir du cĂ©page typique de la rĂ©gion, la NĂ©grette, souvent accompagnĂ©e de Syrah, Cabernet Franc ou Cabernet Sauvignon selon les cuvĂ©es. MillĂ©simĂ© 2013, il bĂ©nĂ©ficie dâune dizaine dâannĂ©es dâĂ©volution, permettant Ă sa structure tannique de sâassouplir et Ă son bouquet aromatique de gagner en complexitĂ©. La vinification de la CuvĂ©e RĂ©serve ParticuliĂšre met lâaccent sur lâexpression du fruit et la profondeur aromatique, souvent Ă travers un Ă©levage maĂźtrisĂ© qui apporte des notes Ă©picĂ©es et boisĂ©es sans masquer le caractĂšre singulier de la NĂ©grette.
Le vignoble de Fronton se situe non loin de Toulouse, sur des terrasses de galets roulés, de graviers et de boulbÚnes, des sols filtrants qui confÚrent au vin une belle fraßcheur alliée à une certaine rondeur. Le climat y est typiquement tempéré à influences océaniques, favorisant la maturation lente de la Négrette, cépage sensible mais trÚs expressif, emblématique du terroir. Cette région viticole a su traverser les siÚcles en préservant ses traditions, offrant ainsi des vins de caractÚre à la typicité marquée, reconnus pour leur fruité intense et leur souplesse tannique.
Pour sublimer la complexitĂ© de ce Fronton 2013, privilĂ©giez des accords avec des viandes rouges grillĂ©es, un magret de canard poĂȘlĂ©, des cĂŽtelettes dâagneau aux herbes ou encore une daube de bĆuf. Les spĂ©cialitĂ©s rĂ©gionales toulousaines telles que le cassoulet ou la saucisse de Toulouse sauront Ă©galement se marier Ă merveille avec ce vin souple et parfumĂ©, capable de tenir tĂȘte aux plats gourmands.
Pour une dĂ©gustation optimale, ouvrez la bouteille une heure Ă lâavance pour permettre au vin de sâaĂ©rer et rĂ©vĂ©ler son bouquet. Servez-le Ă une tempĂ©rature idĂ©ale de 16 Ă 18°C afin dâexprimer pleinement ses arĂŽmes fruitĂ©s de fruits noirs, de violette, dâĂ©pices et de rĂ©glisse ainsi que sa texture soyeuse et veloutĂ©e en bouche.
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Fronton Capitoulat - Réserve Particulière - 2013 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'Ćil.