Vins Irouléguy Brana - Ilori les jonquilles - 2023

Avis Viniou

La cuvée Ilori Les Jonquilles 2023 du Domaine Brana est un vin blanc sec issu de l’appellation Irouléguy, au cœur du piémont pyrénéen dans le Sud-Ouest de la France. Réputée pour ses vins authentiques et de caractère, la maison Brana travaille généralement avec des cépages autochtones comme le Gros Manseng, le Petit Manseng et le Petit Courbu, qui entrent souvent dans l’assemblage des blancs d’Irouléguy. La robe de ce vin est lumineuse, annonçant un nez expressif sur les fruits à chair blanche, des notes florales prononcées, et une subtile minéralité. Grâce à un millésime 2023 particulièrement équilibré, marquant par sa fraîcheur, cette cuvée dévoile en bouche une alliance harmonieuse entre vivacité et rondeur, soutenue par une acidité rafraîchissante et une belle longueur aromatique.

L’Irouléguy est une petite appellation à l’identité très affirmée, située à la frontière de l’Espagne, au cœur du Pays basque. Le vignoble, aux pentes escarpées, bénéficie d’un climat océanique tempéré par l’influence montagnarde des Pyrénées, offrant une ampleur thermique favorable à la maturité lente des raisins. Les sols majoritairement composés de grès rouges, de schistes et de marnes, favorisent une expression unique des cépages. Fondée dans les années 1980, la famille Brana a su tirer le meilleur parti de ce terroir exigeant, en privilégiant des rendements maîtrisés et une viticulture attentive à l’environnement.

Ce vin blanc sec se mariera idéalement avec des poissons grillés au four, des crustacés comme les crevettes ou les langoustines, ainsi que des plats inspirés du Pays basque : une piperade légèrement relevée, une truite de Banca simplement rôtie ou encore des fromages de brebis affinés. Il conviendra également très bien en apéritif, accompagné de tapas à base de poisson ou de légumes croquants.

Pour en apprécier au mieux toutes les nuances, servez la cuvée Ilori Les Jonquilles autour de 10-12°C. Un carafage rapide peut s’avérer bénéfique si vous souhaitez développer davantage ses arômes floraux et sa vivacité. Bonne dégustation !