Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 1999 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Sud-Ouest |
Appellation | Monbazillac |
Château / Domaine | La Brie |
Phase actuelle |
Déclin
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 15 € |
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Jeunesse
1999 - 2000
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Maturité
2001 - 2003
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Apogée
2004 - 2013
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Déclin
2014 - 2023+
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Le Château La Brie Monbazillac 1999 est un vin blanc d'exception en provenance du sud-ouest de la France, spécifiquement de la sous-région du Bergeracois et Duras. Ce millésime est issu de l'appellation Monbazillac, réputée pour ses vins moelleux et liquoreux, même s’il est ici mentionné comme sec, ce qui est atypique pour cette appellation célèbre pour ses subtils accords entre sucre et acidité. La vinification de ce vin, bien que particulière par son mentionnement en "sec", évoque le savoir-faire local dans l'élaboration de vins qui peuvent varier en style, dans un riche terroir doté de multiples facettes.
La région viticole du Sud-Ouest de la France est renommée pour sa diversité et son histoire viticole ancienne. Le climat y est généralement tempéré avec des influences océaniques, apportant un degré d'humidité favorable aux pourritures nobles, attribuant aux vins de Monbazillac leur singularité. Le sol, souvent argilo-calcaire, participe également à la complexité des arômes des vins produits dans cette région.
Pour accompagner ce Monbazillac sec de Château La Brie, envisagez des accords classiques avec des plats légers et délicats. Un carpaccio de Saint-Jacques, ou même des asperges blanches nappées d'une sauce hollandaise, pourraient magnifiquement se marier à ce vin, en faisant ressortir sa finesse et son élégance. De surcroît, des spécialités locales telles qu'une terrine de foie gras, malgré la notion "sec", peuvent être revisitées avec ce vin, explorant une relecture moderne des traditions culinaires régionales.
Lors de la dégustation, il est essentiel de servir le Château La Brie à une température comprise entre 10 et 12 °C. Cette fourchette permettrait de révéler toute la complexité aromatique de ce vin blanc et d'en apprécier pleinement la texture en bouche et ses nuances fraîches et persistantes.
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