Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2013 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Sud-Ouest |
Appellation | Pacherenc-du-vic-bilh |
Château / Domaine | Labranche Laffont |
Degré d'alcool | 14,5 % |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 19,50 € |
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Jeunesse
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Maturité
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Apogée
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Déclin
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Le Pacherenc-du-Vic-Bilh 2013 du Domaine Labranche Laffont est un vin blanc sec provenant du piémont pyrénéen, une région réputée pour ses vins élégants et expressifs. Bien que le cépage ne soit pas précisé, cette appellation utilise principalement des raisins comme le Petit Manseng et le Gros Manseng, connus pour leur complexité aromatique. Le millésime 2013, marqué par des conditions climatiques adéquates, a permis aux raisins de développer une bonne maturité et une belle concentration aromatique. Le sud-ouest de la France offre un terroir riche en diversité géologique et un climat tempéré aux influences montagnardes, qui se traduient par des vins équilibrés et caractérisés par une acidité vivifiante. Le Domaine Labranche Laffont, reconnu pour son engagement envers la qualité, s'inscrit dans cette tradition avec un savoir-faire respectueux de l'environnement.
Pour accompagner ce Pacherenc-du-Vic-Bilh sec, envisagez des plats à base de fruits de mer tels que des huîtres fraîches ou un ceviche de poisson, qui souligneront la fraîcheur et la vivacité du vin. Les fromages de chèvre, typiques de la région, comme le cabécou, se marieront aussi harmonieusement avec ses nuances fruitées et florales. Pour une touche régionale, un magret de canard aux poires ou des plats à base de volaille sublimeraient son potentiel aromatique.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 10-12°C pour préserver sa fraîcheur aromatique. Un léger passage en carafe de 20 à 30 minutes peut aider à ouvrir les arômes. Commencez par observer sa robe brillante et dorée, avant de découvrir son bouquet aux notes de fruits à chair blanche et d'agrumes. Enfin, laissez-vous séduire par sa bouche fraîche et équilibrée, aux arômes persistants. Les étapes de regarder, sentir et goûter révéleront toute la complexité et la finesse de ce vin du Domaine Labranche Laffont.
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