Avis Viniou
Le Domaine Albert de Conti, situé dans le charmant Sud-Ouest de la France, nous offre une belle Cuvée des Conti 2022. Ce vin blanc sec est une expression authentique du terroir de Bergerac AOC, connu pour sa tradition viticole riche et variée. Si le cépage précis de ce vin n'est pas mentionné, il est probable qu'il soit composé de Sémillon, Sauvignon Blanc et éventuellement d'une touche de Muscadelle, cépages typiques de la région, connus pour apporter fraîcheur, complexité et une belle acidité aux cuvées. Le millésime 2022 a bénéficié d'un climat idéal pour la viticulture, avec des étés chauds et des précipitations suffisantes, favorisant une belle maturation des raisins.
La région du Bergeracois, dans le Sud-Ouest, est dotée d'un climat océanique modéré, souvent influencé par les courants atlantiques. Les sols variés, allant des argilo-calcaires aux graves, permettent aux vignerons de cultiver une gamme impressionnante de vins. Historiquement, le Bergerac a toujours été un terreau fertile pour la création de vins équilibrés, mariant tradition et innovation.
Avec sa fraîcheur et son équilibre, la Cuvée des Conti 2022 accompagne à merveille des plats tels que des fruits de mer frais, des huîtres ou encore des poissons grillés. Essayez-le aussi avec une terrine de foie gras, une spécialité régionale, pour une harmonie parfaite entre le gras du plat et la vivacité du vin. Des salades estivales ou un fromage de chèvre frais feront également d’excellents compagnons de table.
Pour profiter au maximum de ses arômes et de sa fraîcheur, il est conseillé de servir ce vin à une température de 8-10°C. Ceci permettra de révéler ses notes vibrantes et ses nuances subtiles, procurant une expérience sensorielle des plus agréables.
