Vins Bergerac Légende de Bergerac - 2024

Avis Viniou

La Légende de Bergerac Rosé 2024 est un vin sec issu de la belle région du Bergeracois, au sud-ouest de la France. Élaboré principalement à partir d'un assemblage de cépages traditionnels tels que le Merlot, le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon, ce rosé affiche une robe pâle aux reflets saumonés, typique des vins de la région. Le millésime 2024 promet une expression vibrante du fruit, avec une vinification orientée sur la fraicheur et la préservation des arômes primaires. Ce rosé est généralement vinifié en cuve inox à température contrôlée afin de conserver la finesse aromatique et la pureté du fruit.

La région de Bergerac bénéficie d’un climat océanique tempéré, adouci par l’influence de la Dordogne, qui serpente à travers les coteaux et plaines viticoles. Les sols y sont variés, mêlant argiles, calcaires et graviers, ce qui confère aux vins une belle diversité d’expression. Le vignoble, situé à proximité immédiate de Bordeaux, partage une histoire viticole riche, marquée par des traditions ancestrales et un attachement profond à la valorisation du terroir. La région du Sud-Ouest produit depuis des siècles des vins authentiques et de caractère, appréciés tant pour leur accessibilité que pour leur gourmandise.

Ce rosé sec, frais et fruité, accompagnera idéalement des plats d’été légers et conviviaux. Il se marie à merveille avec des salades composées, des grillades de poissons ou de volailles, des légumes grillés ou encore des charcuteries fines. Pour une alliance régionale, essayez-le avec un magret de canard fumé tranché fin ou sur une tarte aux légumes du soleil. Il rejoint aussi parfaitement des fromages frais comme le Rocamadour.

Pour une dégustation optimale, servez ce rosé entre 8 et 10°C. À cette température, ses arômes de fruits rouges frais et sa vivacité seront particulièrement mis en valeur. Pensez à le consommer dans sa jeunesse afin de profiter pleinement de sa fraîcheur et de son caractère fruité.