Vins Buzet Château Frandat - 2009

Le Château Frandat 2009, issu de l’appellation Buzet dans la moyenne Garonne du Sud-Ouest, est un vin rouge sec élaboré principalement à partir d’assemblages traditionnels de la région, intégrant notamment le Merlot, le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon. Ce millésime 2009 témoigne d’une année solaire, qui a permis une belle maturité des raisins, gage de richesse aromatique et de structure. Après une vinification soignée, ce vin présente généralement une robe profonde, un nez complexe mêlant fruits noirs mûrs, notes de sous-bois et touches épicées, ainsi qu’une bouche à la fois charnue et équilibrée, portée par des tanins fondus grâce à l’évolution en bouteille.

La région de Buzet s’étend sur la rive gauche de la Garonne, entre Agen et Marmande. Ce terroir bénéficie d’un climat océanique tempéré, adouci par l’influence de la rivière, ce qui favorise une maturité homogène des raisins. Les sols sont composés de graves, d’argiles et de sable, offrant à la vigne un drainage naturel qui limite les excès d’eau. Créée dans les années 1970, l’appellation Buzet s’appuie sur une longue tradition viticole héritée du Moyen Âge, et connait aujourd’hui un renouveau porté par des vignerons soucieux de qualité et d’expression du terroir.

Ce vin trouvera sa place à table avec des mets du Sud-Ouest, comme un magret de canard grillé, une entrecôte à la bordelaise ou encore un cassoulet traditionnel. Il s’accordera aussi très bien avec des plats à base de champignons, d’agneau rôti ou de fromages affinés tels que la tomme de brebis. Pour sublimer son caractère, servez-le après un léger carafage, à une température idéale de 16-18°C. Cela permettra d’offrir la pleine mesure de ses arômes et d’apprécier sa texture souple.