Vins Buzet Buzet - Sans Sulfites Ajoutés - 2022

Le Buzet rouge 2022 « Cuvée Sans Sulfites Ajoutés » que vous avez sélectionné est un vin issu de l’appellation Buzet, nichée dans la région de la moyenne Garonne au cœur du Sud-Ouest de la France. Cette cuvée se distingue par son élaboration sans sulfites ajoutés, un choix qui met en avant la pureté du fruit tout en soulignant la précision du travail au chai et à la vigne. Si l’assemblage n’est pas spécifiquement détaillé, les vins rouges de Buzet sont souvent composés à partir de cépages traditionnels du bordelais, tels que le Merlot dominant, accompagné de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon. Le millésime 2022, relativement solaire dans de nombreuses régions françaises, a offert des vins à la maturité généreuse et à l’expression fruitée marquée, ce qui convient parfaitement à ce style sans artifices.

La région de Buzet s’étend sur la rive gauche de la Garonne, entre Agen et Marmande. Son terroir est influencé par des sols divers, mêlant argiles, graves, limons et boulbènes, qui confèrent aux vins une certaine complexité aromatique et structurelle. Le climat, de type océanique avec des influences méridionales, favorise une bonne maturité des raisins tout en conservant fraîcheur et équilibre. L’histoire viticole de Buzet, autrefois liée au commerce fluvial sur la Garonne, s’inscrit désormais dans une dynamique innovante, marquée notamment par un engagement fort en faveur de la viticulture durable.

Ce vin rouge à l’expression sincère et spontanée s’accordera idéalement avec des viandes rôties, un magret de canard du Sud-Ouest, des grillades, ou encore des plats mijotés comme un cassoulet aux haricots tarbais. Il pourra aussi accompagner avec panache une assiette de fromages à pâte pressée affinée ou une poêlée de cèpes, que l’on retrouve dans la gastronomie régionale.

Pour apprécier pleinement son expression fruitée et sa fraîcheur, il est conseillé de servir cette cuvée entre 15 et 17°C. Ouvrir la bouteille une demi-heure avant la dégustation permettra au vin de s’oxygéner légèrement et de révéler toute sa gourmandise.