Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Lou Belvestit Non millésimé France Sud-Ouest Cahors
Sud-Ouest - Cahors
Lou Belvestit

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime Non Millésimé
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Sud-Ouest
Appellation Cahors
Château / Domaine Lou Belvestit

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 12,50 €

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Avis Viniou

Le vin rouge de Lou Belvestit, bien que non millésimé, est un représentant authentique de l'appellation Cahors, connue pour ses vins robustes et charpentés à base principalement de Malbec. Le terroir du piémont du Massif central offre un sol argilo-calcaire, idéal pour ce cépage. Les techniques de vinification traditionnelles révèlent des notes épicées et de fruits noirs typiques. La région Sud-Ouest de la France est influencée par un climat continental tempéré, avec des étés chauds favorables à la maturation lente des raisins. Lou Belvestit est un domaine respecté, qui perpétue l'histoire de Cahors, une appellation au patrimoine viticole riche et ancien.

Pour accompagner ce vin de caractère, envisagez des plats tels qu'un confit de canard ou un magret de canard rôti, qui sublimeront ses tannins et ses arômes fruités. Les plats traditionnels de la région, comme un cassoulet ou une croustade aux cèpes, se marieront également à merveille, créant une expérience gustative harmonieuse et locale.

Lors de la dégustation, servez ce Cahors à une température de 16 à 18°C pour apprécier pleinement ses arômes. Carafez-le pendant environ une heure pour permettre aux tannins de s'assouplir. Observez la belle couleur rubis du vin, puis faites-le tourner dans le verre pour libérer ses arômes complexes. Inspirez profondément pour en capturer les notes de fruits noirs et d'épices. Enfin, dégustez en savourant la structure et la douceur du vin, qui se révèlent pleinement en bouche.

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