Vins Coteaux-d'ancenis Tresors Antan - Malvoisie - 2019

Avis Viniou

Le Tresors Antan 2019, Cuvée Malvoisie, est un vin blanc demi-sec en provenance de Coteaux-d'Ancenis, dans la région Nantaise de la Vallée de la Loire. La Malvoisie, souvent associée au Pinot Gris, révèle des saveurs délicates et florales, avec une touche de suavité due au style demi-sec. Le millésime 2019 bénéficie des nuances offertes par le sous-sol schisteux et le climat océanique tempéré de la région, propice à des vins frais et équilibrés. Tresors Antan, un domaine respecté, est reconnu pour son respect des traditions et l'élégance de ses vins.

Pour sublimer ce vin, envisagez des accords avec des plats tels que des poissons grillés ou en sauce légère, des volailles aux herbes fines, ou des fromages à pâte douce comme un brie légèrement affiné. Les spécialités locales de la région, telles que les rillettes de volaille ou une tarte au chaource, offriront une harmonie délicieuse, mettant en valeur les arômes fruités et floraux du vin.

Pour une dégustation optimale, servez la Cuvée Malvoisie à une température de 10-12°C. Un léger carafage de 30 minutes permettra de libérer ses arômes. Commencez par observer sa robe brillante, puis humez ses notes florales avant de savourer sa rondeur et son éclat en bouche. Profitez de cette expérience sensorielle pour apprécier pleinement le savoir-faire du domaine Tresors Antan.