Vins Non spécifié Michel Kurtz - Cuvée Prestige - 2022

Avis Viniou

La cuvée Prestige 2022 du domaine Michel Kurtz, issue de la Vallée de la Loire, s’inscrit dans la tradition élégante des vins rouges de cette vaste région. Sans mention précise d’appellation, il est probable que cette cuvée soit un assemblage de cépages courants du Val de Loire, tels que le Cabernet Franc, le Gamay, ou le Pinot Noir. Le millésime 2022 se distingue par une météo clémente, avec un été chaud et sec, offrant des raisins bien mûrs, concentrés et une belle expression aromatique. La vinification traditionnelle en cuve, privilégiant la fraîcheur du fruit, met en avant le caractère accessible et charmeur de ce vin rouge sec.

La Vallée de la Loire bénéficie d’un climat tempéré, influencé par l’océan Atlantique sur l’ouest et plus continental à l’est. Les sols y sont variés : tuffeau, argiles, calcaires et sables, ce qui confère aux vins une palette de nuances aromatiques et une signature de finesse. Cette région viticole historique, berceau de nombreux châteaux célèbres, est réputée pour la diversité de ses vins, rouges comme blancs, exprimant en général beaucoup d’élégance et de vivacité, héritage d’un terroir complexe et d’un savoir-faire séculaire.

Pour sublimer cette cuvée Prestige, privilégiez des viandes blanches rôties comme un filet de veau, mais aussi des plats emblématiques de la Loire : une poularde de Racan, des rillauds d’Anjou, ou une terrine de canard aux herbes s’y accorderont parfaitement. Les fromages locaux à pâte molle, tels que le Saint-Nectaire ou le Valençay, trouvent également de beaux mariages. Pour les végétariens, une tatin de légumes racines ou une quiche aux poireaux feront ressortir la fraîcheur du vin.

Je vous conseille de servir ce vin rouge autour de 15-16°C, légèrement rafraîchi, pour profiter pleinement de son fruité et de sa finesse. Une aération d’environ 30 minutes avant service permettra d’ouvrir ses arômes et d’apprécier toutes ses qualités.