Vins Reuilly Domaine de l'Arthuis - 2017

Avis Viniou

Le Reuilly Blanc 2017 du Domaine de l’Arthuis est un vin délicat et raffiné de la Vallée de la Loire, particulièrement prisé pour son expression aromatique. Issu principalement du cépage Sauvignon Blanc, ce vin déploie des arômes séduisants de fruits à chair blanche, avec des nuances florales et minérales. 2017 est reconnue comme une année favorable, accentuant l'élégance et la fraîcheur caractéristiques. Les vignobles de cette région reposent sur des sols argilo-calcaires qui apportent structure et finesse. Reuilly, niché au cœur des vignobles du Centre, bénéficie d’un climat tempéré, propice à la production de vins précis et vibrants. Le Domaine de l’Arthuis, riche de son histoire, est reconnu pour sa maîtrise et sa tradition viticole.

Pour valoriser les arômes subtils du Reuilly Blanc, optez pour des mets tels que des fruits de mer frais, comme une huître ou des coquilles Saint-Jacques. Les poissons grillés, agrémentés d’une sauce légère au citron, accentueront sa vivacité. Des plats régionaux comme la tarte aux poireaux ou le crottin de Chavignol se marieraient également parfaitement, renforçant la connexion avec son terroir d’origine.

Pour une dégustation optimale, servez ce Reuilly Blanc à une température comprise entre 10 et 12°C. Un léger carafage de 15 à 30 minutes permettra au vin de s'ouvrir pleinement, libérant ses arômes raffinés. Avant de goûter, prenez le temps d’admirer sa robe jaune pâle aux reflets dorés. Portez-lui ensuite votre nez pour déceler ses notes fruitées et florales. Enfin, dégustez le vin lentement, afin d’apprécier sa fraîcheur et sa finale minérale persistante.