Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2018 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée de la Loire |
Appellation | Savennières |
Château / Domaine | Pierre-Bise |
Cuvée | clos de coulaine |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 25,50 € |
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Jeunesse
2018 - 2020
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Maturité
2021 - 2024
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Apogée
2025 - 2032
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Déclin
2033 - 2037+
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Le Château Pierre-Bise nous offre un Savennières 2018, issu de la Cuvée Clos de Coulaine, remarquable pour son caractère distinctif et son élégance. Ce vin blanc sec provient de la Vallée de la Loire, précisément d'Anjou-Saumur, une région réputée pour ses sols schisteux et son climat tempéré par la Loire. Principalement élaboré à partir de Chenin Blanc, ce millésime offre une belle expression du terroir, avec des arômes subtils de fruits mûrs et de fleurs blanches, rehaussés par une légère minéralité. Le domaine Château Pierre-Bise jouit d'une solide réputation pour ses vins d'exception qui marient tradition et innovation, fruit d'une histoire riche et d’un savoir-faire minutieux.
Pour sublimer ce Savennières, optez pour des accords mets-vins qui mettent en avant sa complexité et sa finesse. Les fruits de mer, tels que les huîtres ou les coquilles Saint-Jacques, exalteront ses notes minérales, tandis qu'un fromage de chèvre cendré ou un poulet rôti à l'estragon révèleront sa richesse aromatique. La région de la Loire étant également connue pour ses plats de poisson en sauce, un sandre au beurre blanc se mariera à merveille avec ce vin.
Pour apprécier pleinement ce Savennières, il est conseillé de le servir à une température de 12 à 14 °C. Un léger carafage de 30 minutes permettra aux arômes de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, observez d'abord la robe dorée et brillante. Faites tourbillonner le verre pour libérer les arômes, puis humez pour discerner les nuances florales et fruitées. Enfin, en bouche, savourez sa texture soyeuse et sa finale longue et minérale, garantissant une expérience gustative mémorable.
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