Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2022 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée de la Loire |
Appellation | Bourgueil |
Château / Domaine | Breton |
Cuvée | Nuit d'Ivresse |
Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 18 € |
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Jeunesse
2023 - 2024
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Maturité
2025 - 2028
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Apogée
2029 - 2033
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Déclin
2034 - 2036+
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Le Domaine Breton nous offre avec sa cuvée Nuit d'Ivresse 2022 un magnifique Bourgueil, un vin rouge cultivé en biodynamie, qui exprime toute la richesse du cépage Cabernet Franc. Ce vin illustre parfaitement le potentiel de la région de la Touraine, en mettant en avant des arômes intenses de fruits rouges et des notes herbacées typiques de ce cépage. La vinification en biodynamie favorise une expression pure du terroir, avec une belle minéralité et une fraîcheur remarquable.
La région viticole de la Vallée de la Loire, et plus précisément l'appellation Bourgueil, bénéficie d'un climat tempéré avec des influences océaniques, ce qui favorise la maturité du Cabernet Franc tout en préservant son acidité naturelle. Les sols d'argile et de calcaire participent à l'élaboration de vins équilibrés, avec une bonne structure tannique. L'histoire viticole de la Touraine remonte au Moyen Âge, avec une réputation fondée sur la diversité et la qualité de ses vins.
Pour accompagner cette cuvée Nuit d'Ivresse, optez pour des viandes grillées, comme un magret de canard ou un agneau rôti. Les plats en sauce à base de champignons s'harmonisent idéalement avec ce Bordeaux, ainsi que les fromages de chèvre de la région, tels que le Valençay ou le Sainte-Maure de Touraine.
Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce vin à une température de 16-18°C. Laissez-le respirer une demi-heure avant de le servir afin de permettre à ses arômes de s'épanouir. Ces conditions mettront en valeur la complexité et la finesse de cette cuvée, vous promettant une belle expérience de dégustation.
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