Avis Viniou
Le Côtes-du-rhône 2022 de Vignobles Moussetbarrot, avec sa Cuvée Chateau Du Bois De La Garde, est un vin rouge sec issu d'une région emblématique, la Vallée du Rhône. Cette cuvée tire sa richesse des cépages traditionnels de la région, tels que le Grenache et la Syrah, offrant un vin aux arômes de fruits rouges intenses, d'épices et de garrigue. Le millésime 2022, grâce à un climat méditerranéen chaud et des sols variés de galets roulés, apporte une belle concentration et une structure équilibrée. La Vallée du Rhône est réputée pour ses conditions climatiques idéales, combinant ensoleillement et mistral, qui participent à une maturation optimale des raisins. Vignobles Moussetbarrot, établi depuis des générations, est reconnu pour son respect de la tradition et son engagement envers la qualité.
Pour accompagner ce Côtes-du-rhône, privilégiez des plats robustes qui sauront sublimer ses arômes. Une daube provençale, avec ses notes de viande mijotée et d'herbes aromatiques, sera un choix parfait. Des grillades de viande rouge, notamment l'agneau, ou un plateau de fromages affinés de la région, comme un Saint-Marcellin, créeront une harmonie gustative idéale. Les plats méditerranéens, tels qu'une ratatouille ou une terrine de campagne, rehausseront également ses nuances épicées et fruitées.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un léger carafage d'environ 30 minutes favorisera l'ouverture des arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe rouge intense, humez ses arômes fruités et épicés, puis en bouche, appréciez son équilibre et sa longueur. Ce rituel vous permettra de savourer toute la complexité de cette cuvée.
