Avis Viniou
Le Côtes-du-Rhône 2022 "Louis Beaupré" est un vin rouge de la célèbre région viticole de la Vallée du Rhône, reconnue pour ses vins expressifs et généreux. Ce millésime jeune promet un nez riche et fruité, typique des assemblages de cette appellation bien que les cépages précis ne soient pas indiqués. Le terroir offre des sols variés, majoritairement calcaires, qui permettent aux vignes de bénéficier d'une excellente minéralité. Le climat méditerranéen, avec ses étés chauds et secs et ses hivers doux, favorise une maturation optimale des raisins, conférant au vin des arômes intenses. Le domaine Louis Beaupré, bien enraciné dans cette région, se distingue par son savoir-faire traditionnel et son attachement à la typicité.
Pour accompagner ce Côtes-du-Rhône, pensez à des plats réconfortants et savoureux. Une daube provençale aux olives ou une ratatouille relevée se marieront à merveille avec ses notes fruitées et épicées. De plus, un plateau de charcuteries ou un gigot d'agneau rôti avec des herbes de Provence souligneront son corps et sa structure. Ces accords permettront de mettre en valeur les qualités du vin tout en offrant une expérience gustative harmonieuse.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Un passage en carafe d'une demi-heure sera bénéfique pour révéler toute sa palette aromatique. Commencez par observer sa couleur rubis éclatante, puis humez ses arômes de fruits rouges et d'épices typiques de la région. Enfin, en bouche, appréciez sa rondeur et son équilibre. Ce vin est une belle invitation à découvrir l'authenticité et la diversité des saveurs des Côtes-du-Rhône.
