Vins Côtes-du-rhône Domaine Mayard - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Vallée du Rhône - Côtes-du-rhône

Domaine Mayard

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	Non Millésimé
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée du Rhône
Appellation	Côtes-du-rhône
Château / Domaine	Mayard

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	6,50 €

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Avis Viniou

Le Domaine Mayard, situé dans la Vallée du Rhône, propose ici un Côtes-du-Rhône rouge, bien que non millésimé. Ce vin incarne la richesse des terroirs de l'appellation régionale, dominée par des cépages typiques tels que le Grenache, le Syrah et le Mourvèdre. Les sols variés de la région, principalement composés de galets roulés et d'argile, confèrent au vin une belle structure et une complexité aromatique. La Vallée du Rhône bénéficie d'un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs et des hivers doux, ce qui favorise la maturation optimale des raisins. Le Domaine Mayard, reconnu pour sa tradition et son savoir-faire, perpétue depuis des générations une vinification respectueuse du terroir, créant des vins chaleureux et généreux.

Avec un Côtes-du-Rhône rouge, pensez à des plats rustiques et savoureux comme une daube de bœuf aux olives ou un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence. Les arômes de fruits rouges et d'épices de ce vin se marient parfaitement avec des plats épicés ou cuisinés à l'ail et au romarin. Pour une touche régionale, essayez une ratatouille ou une tapenade d’olives noires, qui viendront sublimer la palette aromatique du vin.

Lors de la dégustation, servez ce Côtes-du-Rhône rouge légèrement frais, autour de 16°C à 18°C. Il est conseillé de le carafer pendant environ 30 minutes pour libérer pleinement ses arômes. Commencez par observer sa robe rouge profonde, puis humez les notes de fruits rouges et d'épices douces. En bouche, appréciez sa rondeur et ses tanins soyeux. Ce vin offre une belle harmonie et une finale persistante qui saura séduire les amateurs.

Autre millésime

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