Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2024 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Côtes-du-rhône |
Château / Domaine | Xavier Vignon |
Degré d'alcool | 14,5 % |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 9,30 € |
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Jeunesse
2024 - 2026
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Maturité
2027 - 2030
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Apogée
2031 - 2035
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Déclin
2036 - 2041+
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Le Côtes-du-Rhône 2024 de chez Xavier Vignon est un vin rouge issu d'une appellation bien établie dans la célèbre région viticole de la Vallée du Rhône, connue pour produire des vins de caractère. Bien que les détails du cépage ne soient pas précisés, les Côtes-du-Rhône rouges sont habituellement un assemblage dominé par le grenache, souvent complété par de la syrah et parfois du mourvèdre. Cet assemblage typique donne des vins généreux et fruités, avec des notes épicées et une belle structure tannique. En 2024, le millésime offrira probablement une grande fraîcheur et une vivacité agréable, idéale pour une consommation relativement jeune.
La Vallée du Rhône est dotée d'un climat méditerranéen, offrant des étés chauds et secs qui contribuent au bon mûrissement des raisins, tandis que les influences continentales du nord apportent fraîcheur et complexité. Les sols variés, allant des galets roulés aux argiles et sables, permettent une expression unique de chaque vin. L'histoire viticole de cette région remonte à des siècles, et elle est renommée pour ses vins accessibles et délicieux.
Pour accompagner ce Côtes-du-Rhône, envisagez des plats rustiques comme un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou une ratatouille. Les saveurs épicées et fruitées du vin s'harmonisent également très bien avec des plats de cuisine provençale ou un cassoulet. Pour une touche locale, servez-le avec une tapenade ou des olives du marché.
En termes de dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C afin de faire ressortir pleinement ses arômes fruités et épicés. N'hésitez pas à le carafer une heure avant la dégustation pour l'aider à s'ouvrir et révéler toute sa complexité.
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