Fiche Vin

Vallée du Rhône - Côtes-du-rhône

Castelas

Cuvée d'Antan

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	Non Millésimé
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée du Rhône
Appellation	Côtes-du-rhône
Château / Domaine	Castelas
Cuvée	Cuvée d'Antan
Degré d'alcool	13,5 %

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	7,90 €

Les avis de nos utilisateurs sur Viniou

2 avis

Rédigé le 11/07/2025

Découvrez plus avec Viniou

Apps de cave à vin : notre sélection Téléchargez l'app iOS Viniou dès maintenant Téléchargez l'app Android Viniou dès maintenant Viniou est sur Facebook, venez voir ! Explorez l'univers de Viniou sur Instagram Les actus Viniou en vidéo sur YouTube Retours utilisateurs : Viniou en action Les prix de Viniou Premium : Abonnement annuel ou mensuel Appli cave intuitive

Application de gestion de cave à vin

Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !

Déjà plus de 50 000 amateurs conquis, noté 4,8⭐ sur les stores avec plus de 1 000 avis cumulés.

Avis Viniou

Le vin Cuvée d'Antan du Château Castelas est une expression authentique du Côtes-du-Rhône. Bien qu'il ne porte pas de millésime spécifique, cette cuvée rouge incarne le caractère traditionnel de la région. Le vin est vraisemblablement composé d'un assemblage typique des cépages majoritaires de la région tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Ces cépages apportent une complexité aromatique, une structure équilibrée et des tanins souples. La vinification de ce vin, bien que non détaillée ici, suit sans doute les méthodes traditionnelles respectueuses du savoir-faire local.

La région des Côtes-du-Rhône, située dans le sud-est de la France, bénéficie d'un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs et des hivers doux, ce qui favorise une belle maturité des raisins. Les sols variés, composés de galets roulés, sable, et argile calcaire, ajoutent une dimension minérale et riche au vin. Ancrée dans une histoire viticole qui remonte à l'époque romaine, la région est reconnue pour ses vins robustes et généreux.

Pour accompagner ce Côtes-du-Rhône, pensez à des plats riches et épicés. Un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, un cassoulet, ou un canard aux olives s'harmoniseront à merveille avec ses arômes de fruits rouges et ses notes épicées. Des plats régionaux comme une ratatouille ou une daube provençale s'accordent aussi parfaitement avec ce vin.

Pour la dégustation, il est recommandé de servir ce vin à une température de 16-18°C. Cela permettra aux arômes de se libérer pleinement et aux tanins de s’adoucir, offrant ainsi une expérience gustative optimale. Pensez à ouvrir la bouteille une heure avant la dégustation pour que le vin puisse s’aérer et révéler toute sa complexité aromatique.

Gérez votre cave à Vins comme un pro

Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !

Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.

Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !

Application Viniou

Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Côtes-du-rhône Castelas - Cuvée d'Antan peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'œil.

Découvrir l'application Viniou