Vins Côtes-du-rhône Domaine Berthet-Rayne - Muses - 2020

Avis Viniou

Le Domaine Berthet-Rayne propose avec sa cuvée Muses 2020 un Côtes-du-Rhône rouge typique de l’appellation, dont la personnalité reflète à merveille le terroir du sud de la Vallée du Rhône. Réalisée à partir d’un assemblage traditionnel des cépages emblématiques de la région (majoritairement Grenache, complété de Syrah, Mourvèdre, et parfois Cinsault), cette cuvée met en avant une belle structure, une palette aromatique sur les fruits mûrs (cerise, prune), des notes d’épices douces, et une touche légèrement réglissée. Le millésime 2020, marqué par un été chaud mais équilibré par des nuits fraîches, offre des vins à la fois généreux, fins et parfaitement mûrs.

La région des Côtes-du-Rhône est l’une des plus vastes et anciennes de France, s’étendant sur la moitié sud de la vallée du Rhône. Elle bénéficie d’un climat méditerranéen, propice à la culture de la vigne, avec des étés chauds, des hivers doux, et le célèbre mistral qui assainit les vignes. Les sols y sont variés : galets roulés, argilo-calcaires, sables ou limons, contribuant à la diversité des styles de vins produits. La réputation de cette région repose sur le savoir-faire des vignerons, la générosité de ses vins rouges et leur capacité à allier puissance, fruit, et plaisir immédiat.

Sur le plan des accords, ce Côtes-du-Rhône rouge, à la structure souple et aux tanins bien fondus, sublimera des plats conviviaux et authentiques. Il accompagnera à merveille une daube provençale, un tajine d’agneau aux épices douces, un magret de canard, ou encore des grillades comme une côte de bœuf. Pour un accord régional, pensez à une gardianne de taureau ou à une ratatouille. Côté fromages, privilégiez ceux à pâte molle et croûte lavée, comme un reblochon affiné.

Pour apprécier toute la complexité et la fraîcheur aromatique de cette cuvée, ouvrez-la une heure à l’avance et servez-la légèrement rafraîchie, entre 15 et 17°C. Elle offrira alors tous ses arômes fruités et sa gourmandise, que ce soit dès aujourd’hui ou après quelques années de garde.