Vins Côtes-du-rhône Domaine A. Berthet-Rayne - Arpèges

Avis Viniou

Le Domaine A. Berthet-Rayne propose avec sa Cuvée Arpèges un Côtes-du-Rhône rouge non millésimé, synonyme d'équilibre et de convivialité. Cette cuvée d’assemblage tire parti des principaux cépages de la région comme la Syrah, le Grenache noir, et parfois une pointe de Mourvèdre ou de Carignan, offrant un vin à la robe profonde, souvent rubis soutenu. La vinification traditionnelle, menée en cuves pour préserver la fraîcheur et le fruit, met en avant des arômes de fruits rouges mûrs, des nuances épicées et une légère touche de garrigue, signature des Côtes-du-Rhône.

La Vallée du Rhône figure parmi les grandes régions viticoles françaises, réputée pour la richesse de ses terroirs. Le climat y est méditerranéen, généreux en soleil et ponctué de vents comme le mistral, ce qui permet une maturité optimale des raisins et una belle concentration aromatique. Les sols composés de galets roulés, d’argiles ou de calcaires, selon les parcelles, apportent structure et typicité au vin. L’histoire viticole du Rhône se mêle à une tradition ancestrale, les Côtes-du-Rhône étant l’une des appellations les plus anciennes et les plus vastes, appréciée pour la diversité de styles et l’excellent rapport plaisir/prix.

La Cuvée Arpèges, par sa souplesse et son fruité croquant, accompagne parfaitement une cuisine de bistrot aussi bien que des plats méridionaux. On conseille la compagnie de charcuteries fines, d’un magret de canard grillé, d’un tian de légumes, ou pourquoi pas d’un agneau rôti aux herbes. Les saveurs méditerranéennes, telles une ratatouille, s’accorderont également à merveille avec la gourmandise du vin. Pour les amateurs de tradition, une daube provençale ou un bœuf en gardiane feront honneur à la convivialité de ce Côtes-du-Rhône.

Servez ce vin à une température idéale comprise entre 16 et 18°C, après une légère aération si possible. Cela permettra à la Cuvée Arpèges de révéler toute sa palette aromatique, rendant la dégustation particulièrement agréable, aussi bien en toute simplicité qu’autour d’une belle table entre amis.