La Cuvée La Solitude 2025 de la Famille Lançon est un vin rouge issu de l’appellation Côtes-du-Rhône, une référence emblématique des vins du sud de la Vallée du Rhône. Le millésime 2025, encore jeune, promet un vin marqué par la fraîcheur et la vivacité de sa jeunesse. Comme il s’agit d’un Côtes-du-Rhône, on peut s’attendre à une vinification alliant tradition et modernité, avec un élevage permettant d’exprimer à la fois le fruit et la gourmandise. Les assemblages de cette appellation font généralement la part belle à la Syrah, au Grenache et possiblement au Mourvèdre, offrant ainsi un profil aromatique mêlant fruits rouges mûrs, épices douces et une subtile touche de garrigue, sans qu’on puisse affirmer avec certitude la composition précise de la cuvée.
La Vallée du Rhône méridionale, riche d’une histoire pluriséculaire, bénéficie d’un climat méditerranéen ensoleillé et venteux, favorable à la maturité optimale du raisin et à une viticulture peu exposée aux maladies. Les sols, souvent caillouteux, sables ou argilo-calcaires selon les parcelles, apportent une belle minéralité et contribuent à la structure généreuse des vins. L’appellation régionale Côtes-du-Rhône incarne l’esprit convivial et authentique de la région, combinant équilibre, accessibilité et caractère.
Pour sublimer ce vin, choisissez des mets simples et savoureux : une gardiane de taureau, une daube provençale ou une belle pièce d’agneau rôti aux herbes de Provence s’accorderont parfaitement avec ses notes fruitées et épicées. Des fromages affinés comme le Saint-Marcellin ou le Picodon, ainsi que des charcuteries régionales, seront également de belles options.
Servez ce Côtes-du-Rhône rouge à une température comprise entre 15 et 17°C pour révéler tout son potentiel aromatique. Une légère aération dans une carafe pourra l’aider à s’ouvrir, surtout si vous le dégustez dans sa jeunesse. Ce vin sera une belle découverte à savourer entre amis ou lors d’un repas généreux.
