Avis Viniou
Le Côtes-du-Rhône-Villages 2018 des Vignerons De Roaix Séguret est un vin rouge sec séduisant, caractérisé par un assemblage typique de la région, souvent dominé par les cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre. Le millésime 2018 bénéficie des conditions climatiques idéales de cette année, avec un équilibre harmonieux entre chaleur et précipitations, aboutissant à des baies mûres et concentrées. Le terroir de Roaix Séguret est reconnu pour ses sols caillouteux et argilo-calcaires, propices à la production de vins structurés et élégants. La vinification traditionnelle, respectant les méthodes ancestrales, accentue les arômes de fruits rouges et d'épices. La région de la Vallée du Rhône, célèbre pour ses conditions climatiques méditerranéennes et ses influences culturelles riches et variées, contribue à l'élaboration de vins généreux et typiques. Le domaine Les Vignerons De Roaix Séguret, avec son histoire ancrée dans la tradition viticole locale, jouit d'une solide réputation grâce à sa production de vins authentiques et expressifs.
Pour accompagner ce Côtes-du-Rhône-Villages 2018, servez-le avec un gigot d'agneau aux herbes de Provence ou un cassoulet. Les arômes épicés et les tanins soyeux de ce vin complètent merveilleusement des plats de viande mijotée. Les plats régionaux provençaux, tels qu'une ratatouille ou une daube de bœuf, rehausseront également les saveurs et les arômes du vin tout en créant une harmonie gustative exquise.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin rouge à une température de 16-18 °C. Un carafage d'environ une heure permettra aux arômes de s'ouvrir pleinement et d'adoucir les tanins. Commencez par observer la jolie robe rubis du vin, puis explorez ses arômes enivrés de fruits rouges, d'épices et de garrigue. En bouche, savourez sa complexité et sa longueur soyeuse. Un moment de dégustation à partager et savourer, illustrant parfaitement le charme des vins de cette belle région de France.
