Vins Côtes-du-rhône-villages Domaine Seigneur De Renouard - Réserve - 2021

Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône-Villages Cuvée Réserve 2021 du Domaine Seigneur De Renouard est un vin rouge exprimant pleinement son terroir de la Vallée du Rhône. Composée principalement de Grenache, Syrah et Mourvèdre, cette cuvée capture la richesse et la complexité associées à ces cépages. Le millésime 2021 est marqué par une belle maturité des raisins, résultant en un vin aux arômes de fruits rouges mûrs et d'épices douces, nuances typiques de la région. La Vallée du Rhône, réputée pour son climat méditerranéen et ses sols variés, offre des conditions optimales pour produire des vins équilibrés et puissants. Le Domaine Seigneur De Renouard, avec une histoire riche en savoir-faire, est reconnu pour son engagement envers des techniques respectueuses de la tradition et de l'environnement.

En termes d'accords mets-vins, ce Côtes-du-Rhône-Villages s'accorde à merveille avec des viandes rouges grillées, un agneau rôti ou encore des plats mijotés comme un bœuf bourguignon. Pour une expérience culinaire régionale, accompagnez-le d'une ratatouille ou d'un gratin dauphinois, qui compléteront ses notes épicées et fruitées.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C, après l'avoir carafé pendant environ une heure pour que ses arômes s'ouvrent pleinement. Lors de la dégustation, examinez sa robe d'un rouge profond, admirez ses arômes envoûtants de fruits noirs et d'épices au nez. En bouche, appréciez sa rondeur, son équilibre et ses tanins soyeux. Ce vin incarne une promesse de plaisir raffiné pour vos moments de partage.