Vins Côtes-du-rhône-villages Chusclan - Éléments Sol - 2022

Avis Viniou

La cuvée Éléments Sol 2022 du Château de Chusclan, en appellation Côtes-du-Rhône Villages, incarne parfaitement l’esprit des grands rouges du sud de la Vallée du Rhône. Ce vin est issu d’un assemblage traditionnel, généralement dominé par le Grenache, le Syrah et le Mourvèdre, trois cépages emblématiques de la région qui apportent chacun leur identité : le Grenache assure un fruité généreux et de la rondeur, la Syrah confère des arômes épicés et une structure tannique élégante, tandis que le Mourvèdre, plus discret, insuffle profondeur et une plaisante persistance en bouche. Millésime solaire, l’année 2022 se caractérise par des raisins mûrs et concentrés, laissant deviner une bouche ample, des fruits noirs bien mûrs, des notes de garrigue et une finale légèrement poivrée rappelant les terres méditerranéennes. La vinification est axée sur la préservation du fruit et une extraction douce, pour un équilibre entre puissance et fraîcheur.

Le village de Chusclan fait partie des terroirs privilégiés des Côtes-du-Rhône Villages, sur la rive droite du Rhône. Le climat y est typiquement méditerranéen, avec des étés chauds et secs, idéal pour la maturité optimale des raisins, mais aussi pour la concentration aromatique. Les sols y sont variés — galets roulés, sables, argiles — et confèrent aux vins profondeur, puissance et un accent minéral caractéristique. La région, marquée par une longue tradition viticole, s’est spécialisée dans l’élaboration de rouges structurés tout en restant accessibles dans leur jeunesse.

Ce vin s’accorde remarquablement avec des plats généreux. Essayez-le sur une daube de bœuf provençale, un gigot d’agneau rôti aux herbes de la garrigue ou encore une ratatouille méditerranéenne. Les viandes grillées et les fromages affinés de la région comme le picodon font aussi de superbes compagnons de table.

Pour profiter pleinement de ses qualités, servez la cuvée Éléments Sol entre 16 et 18°C, après un passage en carafe si vous souhaitez révéler toute sa richesse aromatique. Son potentiel de garde vous permettra également de suivre son évolution sur 3 à 5 ans.