Avis Viniou
Le Clos Léopold 2022, issu de l’appellation prestigieuse Gigondas dans la partie méridionale de la Vallée du Rhône, s’illustre par sa puissance et son élégance. Élaboré principalement à partir de grenache, complété généralement par la syrah et le mourvèdre, ce vin rouge révèle toutes les caractéristiques d’un grand cru du sud rhodanien : une robe profonde aux reflets violacés, un nez complexe alliant fruits noirs mûrs, épices douces et une pointe de garrigue typique du terroir. La bouche se distingue par une belle structure tannique, une riche palette aromatique (cerise noire, cassis, réglisse) et une persistance qui promet un beau potentiel de garde. La vinification traditionnelle en cuves béton ou inox puis un élevage soigné en foudres ou barriques permettent d’exprimer tout le caractère solaire du millésime 2022, qui bénéficie d’une belle maturité sans excès.
Situé sur les contreforts des Dentelles de Montmirail, le vignoble de Gigondas profite d’un terroir lumineux, composé principalement de sols argilo-calcaires truffés de cailloux, qui drainent bien les eaux tout en emmagasinant la chaleur. Le climat méditerranéen, rythmé par des étés chauds et secs modérés par le mistral, favorise une maturation lente et complète des raisins, tout en préservant la fraîcheur et la finesse perçues en bouche. Forte de son histoire viticole, l’appellation s’est forgée une réputation d’excellence sur des vins qui allient robustesse et élégance, ce que reflète parfaitement le Clos Léopold.
Accordez ce Gigondas avec des plats de caractère : une daube provençale, un gigot d’agneau aux herbes de Provence, ou encore un civet de sanglier feront écho à sa profondeur et ses arômes de terroir. Les amateurs de cuisine régionale apprécieront aussi un plateau de fromages affinés, comme un Picodon ou une tomme de brebis.
Pour apprécier pleinement sa complexité, servez-le entre 16 et 18°C, en carafant le vin une heure avant la dégustation afin de libérer tous ses arômes et d’apaiser la vigueur de sa jeunesse. Ce Gigondas offre déjà beaucoup de plaisir mais pourra patienter en cave quelques années pour révéler toute sa grandeur.
