Vins Gigondas Fleuron - 2022

Le Gigondas 2022 du Château Fleuron est un vin rouge sec issu de la Vallée du Rhône méridionale, une région reconnue pour ses vins généreux et authentiques. Gigondas est une appellation réputée, généralement associée à des rouges puissants et charpentés, bénéficiant du climat chaud et ensoleillé du sud de la vallée. Même si les cépages utilisés ne sont pas précisés ici, les vins de Gigondas sont très souvent élaborés autour de la syrah, du grenache et du mourvèdre, qui confèrent richesse aromatique, belle couleur et structure tannique. Le millésime 2022 ayant connu un ensoleillement important, on peut s’attendre à un vin expressif, doté d’une belle concentration et de notes de fruits noirs, d’épices et, selon le style de la vinification, d’une touche de garrigue.

La Vallée du Rhône méridionale est marquée par des paysages de collines calcaires, des sols caillouteux et un mistral qui contribue à la bonne maturation du raisin et à la fraîcheur des vins. Gigondas possède une histoire viticole ancienne et prestigieuse, bénéficiant d’un microclimat qui favorise la complexité des vins. Les sols y sont principalement composés d’alluvions, d’argiles rouges et de galets roulés, ce qui apporte puissance et minéralité. L’appellation se distingue par la capacité de ses vins à vieillir harmonieusement tout en demeurant accessibles dans leur jeunesse, particulièrement sur un millésime récent comme 2022.

Pour sublimer un tel vin, il est conseillé de l’associer à des mets riches et savoureux. Les viandes rouges grillées, l’agneau rôti aux herbes de Provence, ou un gibier accompagnent à merveille la générosité de ce Gigondas. Les plats régionaux comme une daube provençale ou des légumes du soleil rôtis se marieront tout autant à sa palette aromatique. Niveau fromages, privilégiez des pâtes pressées affinées, comme le Cantal ou le Comté.

Pour apprécier toutes les nuances de ce vin, servez-le à une température de 16-17°C, après l’avoir éventuellement carafé une heure avant la dégustation afin d’ouvrir pleinement ses arômes. Ce vin promet une belle expérience, aussi bien aujourd’hui qu’après quelques années de garde.