Vins Gigondas Terranea - 2022

Le Gigondas 2022 du Château Terranea illustre toute l’expressivité des rouges de la vallée du Rhône méridionale. Issu d’un terroir caractéristique de cette appellation, ce vin sec offre généralement des robes profondes aux reflets rubis, ainsi qu’une structure généreuse et chaleureuse. Les assemblages dans cette région privilégient souvent des cépages tels que le grenache, la syrah et le mourvèdre, qui apportent chacun leur typicité : fruits noirs mûrs, touches d’épices et tanins généreux. L’année 2022, marquée par un ensoleillement conséquent, laisse présager une belle maturité des baies et un vin opulent avec une bouche ample, sans toutefois manquer de fraîcheur. Selon les pratiques du domaine, l’élevage peut s’effectuer en cuve ou en fûts afin d’apporter complexité et texture.

Le terroir de Gigondas se distingue par ses sols majoritairement calcaires et caillouteux, hérités des Dentelles de Montmirail. Le climat y est typiquement méditerranéen : généreux en soleil, avec des écarts de température qui favorisent la maturation complète des cépages. Cette région a su se forger une solide réputation pour ses crus puissants et expressifs, ancrés dans une histoire viticole séculaire. Les rouges y gagnent en finesse et en profondeur au fil du temps, illustrant l’attachement à une tradition vigneronne respectueuse de son environnement.

Avec son style intense, ce Gigondas s’associera parfaitement à une cuisine de caractère. Il sublimera une daube provençale, un gigot d’agneau rôti aux herbes de la garrigue, ou encore des plats mijotés à base de champignons sauvages. Pour une expérience plus régionale, envisagez des fromages affinés comme un banon ou une tomme de brebis des Alpilles. Ce vin, encore dans sa jeunesse, bénéficie d’un carafage préalable pour révéler pleinement sa palette aromatique et assouplir ses tanins. Servez-le idéalement entre 16 et 18°C pour profiter de toute sa générosité et de sa fraîcheur d’expression.