Vins Luberon Meillanpagés - La Bastide - 2018

Avis Viniou

Le Luberon, situé dans la région méridionale de la Vallée du Rhône, est célèbre pour ses vins gorgés de soleil et généreux, et la Cuvée La Bastide du Château Meillanpagés ne fait pas exception. Ce rouge de 2018 offre une belle expression de son terroir avec des arômes de fruits rouges mûrs, des notes poivrées et une touche de garrigue. Le climat méditerranéen ensoleillé et les sols argilo-calcaires permettent aux cépages locaux de s'épanouir pleinement. Le Château Meillanpagés, avec son histoire riche, est reconnu pour sa production respectueuse de la tradition, mariant techniques modernes et savoir-faire ancestral, garantissant ainsi une qualité constante.

Pour sublimer ce vin, pensez à des plats savoureux de la région comme une daube provençale ou un civet de sanglier. Les arômes épicés du Luberon s'accorderont parfaitement avec des plats de viande grillée ou en sauce. Les épices douces et les herbes de Provence rehausseront les nuances complexes du vin, rendant chaque bouchée et chaque gorgée encore plus savoureuses. Une ratatouille bien assaisonnée ou un tian de légumes fonctionneront aussi en parfaite harmonie avec ce vin chaleureux.

Pour apprécier pleinement la Cuvée La Bastide, servez-la autour de 16-18°C. Un carafage d'une heure permettrait de révéler toute sa richesse aromatique. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe rubis brillante, puis humez ses arômes intenses de fruits rouges et d'épices. En bouche, savourez sa rondeur et ses tanins soyeux. Ce vin offre une finale longue et minérale qui incite à y revenir.