Avis Viniou
La cuvée Les Grains 2020 du Château Marrenon est un vin rouge issu de l'appellation Luberon, située dans la sous-région méridionale de la Vallée du Rhône. Généralement, ces vins sont élaborés à partir d'un assemblage de cépages typiques de la région, tels que le Grenache et la Syrah, ce qui confère au vin sa richesse aromatique et sa structure élégante. Le millésime 2020 bénéficie d'une belle concentration fruitée, souvent marquée par des notes de fruits rouges et noirs, comme la cerise et la mûre, accompagnées d'épices douces et parfois de nuances florales.
La région du Luberon se distingue par son climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux, favorisant la maturité optimale des raisins. Les sols sont variés, composés de calcaire, de grès et d'argile, contribuant à la diversité des styles de vins produits dans cette appellation. La culture viticole du Luberon a une longue histoire, marquée par la tradition et le respect des techniques viti-vinicoles transmises au fil des générations.
Pour des accords mets-vins réussis, envisagez de savourer cette cuvée Les Grains avec des plats traditionnels de la région tels que l'agneau de Provence aux herbes et au thym, ou une ratatouille généreuse et parfumée. Le vin s'accorde également très bien avec des viandes grillées, des volailles rôties et des fromages affinés, tels qu'un brie ou un camembert de Normandie.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est recommandé de le servir à une température de 16-18°C. Cela permet de révéler toutes ses subtilités aromatiques et de garantir une dégustation équilibrée et agréable. Si possible, carafez-le une heure avant la dégustation pour lui permettre de s’ouvrir et de libérer tous ses arômes.
