Vins Luberon Marrenon - Doria - 2011

Avis Viniou

La Cuvée Doria 2011 du Château Marrenon est un vin blanc sec issu de la région du Luberon, située dans la partie méridionale de la Vallée du Rhône. Ce vin arbore une robe lumineuse et une belle complexité aromatique, marquée par une symphonie délicate de fruits blancs, de fleurs et de légères notes d'agrumes. Produit dans une région au terroir riche et varié, il bénéficie du mariage de sols de calcaire et d'argile, conférant au vin une minéralité subtile et harmonieuse.

Le Luberon jouit d'un climat méditerranéen, caractérisé par des hivers doux et des étés chauds et secs, favorables à une maturation optimale des grappes. L'histoire viticole de cette région est ancienne, avec des influences culturelles et gastronomiques venues des environs qui ont marqué l'évolution des pratiques viticoles et de vinification locales.

Pour accompagner ce vin, optez pour des mets qui rivalisent de finesse avec sa palette aromatique. Les poissons grillés ou rôtis aux herbes de Provence, tels qu'un bar ou une dorade, révèlent la fraîcheur du vin. Les viandes blanches, comme un filet de poulet à la crème d'estragon, se marient également bien, tout comme les fromages à pâte molle légers, tels qu'un brie au lait cru. Si vous souhaitez explorer les saveurs régionales, une ratatouille provençale est un choix parfait pour sublimer les arômes fruités de cette cuvée.

Pour une dégustation optimale, servez la Cuvée Doria à une température située entre 8 et 10°C. À cette température, le vin dévoilera sa complexité aromatique et sa fraîcheur en bouche, offrant une expérience dégustative des plus agréables.