Vins Beaumes de Venise Eric Beaumard - Ma petite parcelle - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Ma petite parcelle 2022 du château Eric Beaumard est un vin rouge issu de l'appellation Beaumes de Venise AOC dans la Vallée du Rhône méridionale. Reconnue pour ses vins au caractère affirmé, cette région utilise généralement des cépages comme le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre, bien que la composition spécifique de cette cuvée ne soit pas précisée. Le millésime 2022 a été marqué par un climat relativement chaud, favorisant une bonne maturation des raisins et conférant au vin des caractéristiques fruitées et généreuses. Le terroir de Beaumes de Venise vient enrichir ce vin de nuances aromatiques distinctes grâce à ses sols calcaires mêlés de marnes, apportant structure et complexité.

La Vallée du Rhône méridionale est célèbre pour son climat méditerranéen, avec des étés chauds et des hivers doux, mais aussi pour ses vents parfois violents, tels le mistral, qui assainissent les vignes. L'histoire viticole y est riche, marquée par l'influence romaine et le savoir-faire viticole transmis à travers les siècles.

Pour accompagner cette cuvée, envisagez des plats qui mettront en valeur la richesse aromatique du vin. Un gigot d'agneau aux herbes de Provence, une ratatouille savoureuse ou un canard aux figues pourraient former un parfait mariage. Les produits de la région comme une daube provençale ou des fromages affinés aux notes corsées seraient également de bons compagnons de table.

Pour profiter pleinement de la palette aromatique de la Cuvée Ma petite parcelle, il est recommandé de la servir à une température de 16 à 18°C. Cela permettra aux nuances de fruits rouges et d'épices de s'exprimer pleinement. Il est également judicieux de le décanter une heure avant la dégustation pour qu'il révèle toute sa complexité et son potentiel aromatique.