Avis Viniou
Le Beaumes de Venise rouge 2024 du domaine Romain Duvernay provient de la vallée du Rhône méridionale, une région réputée pour ses vins puissants et généreux. Élaborée à partir d’un assemblage traditionnel de la cuvée Beaumes de Venise, cette cuvée rouge se caractérise souvent par une dominance de grenache, complétée par des cépages comme la syrah, le mourvèdre ou parfois le carignan, même si l’assemblage précis n’est pas détaillé ici. Le millésime 2024 a bénéficié d’un climat chaud et ensoleillé, idéal pour porter à maturité les raisins et exprimer toute l’intensité aromatique du terroir. Les vignes sont implantées sur des coteaux argilo-calcaires, parfois parsemés de galets roulés, donnant aux vins une structure tannique élégante et une belle profondeur. La vinification traditionnelle en rouge favorise l’extraction des arômes de fruits noirs et d’épices, révélant également des notes de garrigue typiques de la région.
La Vallée du Rhône méridionale est l’un des territoires historiques de la viticulture française, avec des traces de vignobles remontant à l’époque romaine. L’appellation Beaumes de Venise est célèbre à la fois pour ses muscats ainsi que pour ses rouges secs depuis leur reconnaissance en AOC en 2005. Le climat, typiquement méditerranéen, offre des étés chauds ponctués de mistral, garantissant une belle concentration et une excellente maturité des raisins. Les sols variés permettent une expression complexe des vins : finesse, puissance et caractère solaire s’y conjuguent avec harmonie.
Ce Beau rouge, ample et généreux, se marie à merveille avec une cuisine de terroir : essayez-le avec un agneau de Sisteron aux herbes, une daube provençale ou des grillades de viande rouge accompagnées de ratatouille. Il accompagnera également très bien des fromages affinés tels que le picodon ou le saint-marcellin, ou bien une gardianne de taureau emblématique de la région.
Pour une dégustation optimale, je vous conseille de servir ce Beaumes de Venise rouge autour de 16-18°C, après l’avoir éventuellement carafé une petite heure si vous souhaitez apprécier toute la palette aromatique de sa jeunesse. Ce vin, déjà plaisant, gagnera aussi à reposer quelques années en cave pour révéler une complexité accrue.
