Vins Beaumes de Venise Romain Duvernay - Beaumes De Venise - 2021

Avis Viniou

Le Cuvée Beaumes De Venise 2021 de Romain Duvernay vient de la région ensoleillée de la Vallée du Rhône, plus précisément de la sous-région méridionale. Ce vin rouge sec incarne l'expression typique de son terroir grâce à des cépages emblématiques comme le Grenache et la Syrah. Le millésime 2021 a bénéficié de conditions climatiques équilibrées, offrant un vin bien structuré, aux arômes de fruits rouges et d'épices. La région climatique méditerranéenne, avec son sol calcaire et marneux, confère aux vins de Beaumes de Venise une élégance et une profondeur remarquables. Romain Duvernay est reconnu pour sa maîtrise de la vinification traditionnelle, produisant des vins qui reflètent l'identité authentique du Rhône.

Pour accompagner ce vin, envisagez des plats qui sublimeront sa richesse aromatique. Des viandes grillées telles que l'agneau ou le bœuf aux herbes de Provence apporteront une belle harmonie gustative. Des plats régionaux comme un tajine de viande ou un daube provençale se marieront aussi parfaitement, accentuant les notes épicées et fruitées du vin.

Pour une dégustation optimale, servez le Cuvée Beaumes De Venise à une température de 16-18 °C. Un carafage de 30 minutes est conseillé pour laisser s'exprimer pleinement ses arômes complexes. Observez la robe rubis du vin, inspirez les arômes de fruits noirs et de poivre, puis en bouche, appréciez la texture soyeuse et l'équilibre entre fruité et épicé. Ce processus engage tous les sens pour une expérience de dégustation enrichissante.