Vins Non spécifié Usseglio Raymond & Fils - La Création - 2018

Avis Viniou

La Cuvée La Création 2018 d'Usseglio Raymond & Fils est un vin rouge prestigieux de la Vallée du Rhône, réputé pour ses vins élégants aux arômes opulents. Le millésime 2018 est marqué par sa finesse et sa complexité. La maison Usseglio, située en Vallée du Rhône, bénéficie d'un terroir exceptionnel, riche en galets roulés et en sols calcaires qui confèrent au vin une minéralité et une profondeur uniques. Ce vin est le fruit d'un assemblage savamment élaboré, bien que le détail des cépages ne soit pas précisé. Le domaine, connu pour ses pratiques respectueuses de la tradition, a su utiliser les techniques de vinification pour magnifier chaque cépage, produisant un vin de caractère et d'une grande pureté.

Pour accompagner la Cuvée La Création 2018, optez pour des mets qui sauront sublimer ses arômes fruités et épicés. Un agneau rôti aux herbes de Provence ou un canard aux figues seront parfaits pour rehausser la richesse de ce vin. Les plats mijotés comme un gigot d'agneau de lait des Alpilles apporteront une belle harmonie avec ses notes poivrées. Pour un accord régional, un gratin dauphinois ou un bœuf en daube créeront une association gourmande et classique.

Pour profiter pleinement de cette cuvée, il est recommandé de la servir à une température idéalement entre 16 et 18°C. Un carafage d’une à deux heures est conseillé afin de permettre au vin de libérer tout son bouquet aromatique. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe brillante et intense, respirez ses arômes expressifs de fruits rouges et d'épices, puis savourez sa texture ample et soyeuse sur le palais, qui se développe avec une belle longueur en bouche.