Avis Viniou
La cuvée Les Malandrins 2024 du domaine Marrenon est un vin rouge sec issu de la Vallée du Rhône, une région réputée pour ses vins riches en caractère et en expression. Bien que l'assemblage précis ne soit pas spécifié, les rouges de cette partie du Rhône combinent souvent des cépages emblématiques tels que la Syrah, le Grenache et parfois le Mourvèdre, qui apportent fougue, intensité fruitée et épices au vin. Le millésime 2024, particulièrement frais, confère à ce vin une belle vivacité et une trame tannique élégante, accompagnée de notes de fruits rouges croquants, de réglisse et d’une touche légèrement poivrée typique de la Syrah. La vinification chez Marrenon privilégie l’expression du fruit et la souplesse, donnant naissance à un vin harmonieux, accessible dès la jeunesse, tout en conservant un vrai potentiel de gastronomie.
La Vallée du Rhône bénéficie d’un climat méditerranéen, rythmé par des étés chauds, des hivers doux et l’influence du mistral qui préserve la fraîcheur des raisins. Les sols, très variés, sont composés de galets roulés, d’argiles rouges ou de sables, ce qui contribue à la complexité aromatique et à la diversité des vins. Historiquement, cette région est l’un des plus anciens terroirs vinicoles de France, avec une tradition qui remonte à l’Antiquité, et un savoir-faire particulièrement affiné en matière d’assemblage.
Pour accompagner la cuvée Les Malandrins 2024, privilégiez des plats aux saveurs généreuses qui mettront en valeur la structure du vin sans masquer sa fraîcheur. Des viandes grillées telles qu’un carré d’agneau aux herbes de Provence, un magret de canard rosé ou une daube de bœuf provençale seront des alliances idéales. Pour une touche régionale, essayez une ratatouille mijotée ou une caillette ardéchoise. Le vin saura également se montrer très agréable sur des fromages à pâte ferme, comme un Saint-Nectaire affiné ou une tome de brebis.
Servez ce vin à une température autour de 16-18°C pour en apprécier pleinement toutes les nuances aromatiques et la souplesse de la matière. Un léger passage en carafe, surtout dans sa jeunesse, lui permettra de s’ouvrir et d’offrir une expérience de dégustation optimale.
