La cuvée Les Malandrins 2022 du domaine Marrenon est un vin rouge sec produit dans la Vallée du Rhône, une région célèbre pour la diversité et la richesse de ses assemblages. Cette cuvée se présente sous une robe rubis éclatante, avec des reflets violacés, signe de sa jeunesse. Bien que l’assemblage précis ne soit pas documenté, il est courant dans la région de retrouver des cépages tels que la Syrah, le Grenache ou encore le Mourvèdre, qui donnent des vins alliant fruité, épices douces et une structure tannique bien maîtrisée. La vinification est généralement conduite pour préserver la fraîcheur du fruit, avec une macération courte, et souvent un passage en cuve inox ou en foudre pour éviter un boisé trop marqué, mettant en valeur la pureté et l’expression du terroir.
La Vallée du Rhône, réputée pour son terroir varié, bénéficie d’un climat méditerranéen chaud et sec particulièrement propice à la maturité optimale des raisins rouges. Les sols, composés majoritairement de galets roulés, d’argiles rouges et de calcaires, favorisent une bonne régulation hydrique et permettent aux vignes de puiser en profondeur les minéraux essentiels à leur développement. Cette région viticole, forte de plusieurs siècles d’histoire, est un carrefour de traditions où les vignerons savent tirer le meilleur parti de chaque millésime.
Pour sublimer ce vin chaleureux et aromatique, privilégiez des accords avec des plats conviviaux et gourmands. Il accompagnera parfaitement une daube provençale, un gigot d’agneau aux herbes, des brochettes de bœuf grillées ou même une ratatouille méditerranéenne. Les fromages de caractère de la région, comme un Saint-Marcellin affiné ou une tome de chèvre, s’accorderont également très bien avec la générosité de la cuvée Les Malandrins.
Je vous conseille de le servir à une température de 16-18°C, après l’avoir éventuellement ouvert une heure à l’avance pour révéler tout son potentiel aromatique. Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour profiter de sa fraîcheur, mais saura aussi gagner en complexité après un ou deux ans de garde en cave.
