Vins Saint-Joseph Domaine Pierrejean Villa - Preface - 2016 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Vallée du Rhône - Saint-Joseph

Domaine Pierrejean Villa

Preface

2016

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2016
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée du Rhône
Appellation	Saint-Joseph
Château / Domaine	Pierre Jean Villa
Cuvée	Preface
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	33,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2017 - 2019

Maturité

2020 - 2023

Apogée

2024 - 2027

Déclin

2028 - 2031+

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Avis Viniou

Le Saint-Joseph 2016 du Domaine Pierrejean Villa est une cuvée rouge de caractère, élaborée dans l'une des zones viticoles les plus renommées de la Vallée du Rhône septentrionale. Cette région est connue pour son terroir granitique et son climat continental modéré, influençant favorablement la culture du cépage Syrah, souvent prédominant dans les assemblages de l'appellation. Le millésime 2016 a bénéficié de conditions climatiques idéales, favorisant une excellente concentration et complexité aromatique. Le Domaine Pierrejean Villa, reconnu pour son savoir-faire et son respect des traditions, a su produire un vin alliant élégance et puissance, marquant l'identité unique de Saint-Joseph.

Pour sublimer les arômes de fruits rouges et d'épices de cette cuvée, accompagnez-la de mets savoureux tels qu'un magret de canard aux cerises ou un gigot d'agneau rôti. Les gratins dauphinois ou les sauces à base d'olives noires typiques de la région s'accordent également à merveille avec ce vin. En choisissant des plats régionaux comme une daube provençale, vous renforcerez le lien culturel et gastronomique avec ce vin authentique.

La dégustation de ce Saint-Joseph 2016 est une expérience à honorer avec soin. Servez-le à une température de 16-18°C pour révéler toute sa palette aromatique. Un carafage d'une heure est recommandé pour oxygéner le vin et libérer ses nuances complexes. Commencez par observer sa robe pourpre, puis humez les arômes envoûtants de fruits noirs et de poivre. Enfin, laissez-vous séduire par une dégustation en bouche où l'équilibre entre la fraîcheur et la structure tannique se dévoile avec élégance.

Autre millésime

Vallée du Rhône Saint-Joseph Pierre Jean Villa Préface 2023

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