Vins Saint-Joseph François Villard - Mairlant - 2023 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Vallée du Rhône - Saint-Joseph

François Villard

Mairlant

2023

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2023
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée du Rhône
Appellation	Saint-Joseph
Château / Domaine	François Villard
Cuvée	Mairlant
Phase actuelle	Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	31,60 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2024 - 2025

Maturité

2026 - 2029

Apogée

2030 - 2034

Déclin

2035 - 2037+

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Avis Viniou

Le Saint-Joseph "Cuvée Mairlant" 2023 du domaine François Villard est un vin rouge exclusivement élaboré à partir de la Syrah, cépage emblématique de la région septentrionale de la Vallée du Rhône. Le millésime 2023 a profité de conditions climatiques exceptionnelles, offrant une expression parfaite de ce cépage à la fois puissant et élégant. Les sols granitiques de la région contribuent à la minéralité et à la structure du vin, tandis que la vinification méticuleuse menée par François Villard vise à sublimer les arômes typiques de fruits rouges, d'épices et parfois de notes florales.

La vallée du Rhône, et en particulier l'appellation Saint-Joseph, est un haut lieu de l'histoire viticole française. Cette région bénéficie d'un climat continental tempéré par les influences méditerranéennes, offrant des températures chaudes en été et suffisantes précipitations pour permettre une maturation parfaite des raisins. Les vignobles en terrasses, typiques de la région, assurent un excellent drainage et une exposition idéale au soleil, contribuant à la qualité des vins produits ici.

Pour accompagner ce Saint-Joseph 2023, optez pour des plats robustes mais savoureux, qui sauront mettre en valeur la richesse et la complexité du vin. Des viandes rouges grillées ou mi-cuites, telles qu'un magret de canard ou un bœuf braisé, s'accorderont à merveille. Les spécialités régionales comme une daube provençale ou un agneau de Sisteron rôti souligneront également le caractère épicé et généreux de cette cuvée.

Lors de la dégustation, servez ce Saint-Joseph à une température idéale de 16-18°C pour permettre aux arômes de s’exprimer pleinement. Nous vous recommandons de le décanter au moins une heure avant dégustation, afin d'ouvrir encore plus ses aromatiques éclatantes et sa texture soyeuse.

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