La cuvée Nomade 2023 du domaine Christophe Curtat en appellation Saint-Joseph AOC met à l’honneur le cépage roi de la Vallée du Rhône septentrionale, la syrah. Ce vin rouge sec se distingue par sa robe pourpre intense et brillante. Le millésime 2023, marqué par un bel équilibre entre fraîcheur et maturité des baies, offre un nez expressif aux notes de fruits noirs mûrs, de violette et d’épices douces, héritage du terroir granitique et du travail sensible de vinification du vigneron. L’ensemble révèle une bouche juteuse, structurée, portée par des tanins élégants, et une finale longue rehaussée d’une touche légèrement poivrée, signature de la syrah nord-rhodanienne.
La région de Saint-Joseph, sur la rive droite du Rhône entre Tournon et Condrieu, bénéficie d’un climat continental tempéré aux influences méditerranéennes, avec des étés chauds et des nuits fraîches qui préservent l’acidité et la pureté des arômes. Les vignes s’accrochent à des coteaux abrupts composés principalement de granite, apportant minéralité et tension au vin. L’histoire de Saint-Joseph, souvent méconnue, remonte à l’Antiquité romaine, mais c’est au XXe siècle que l’appellation a trouvé son identité, portée par des vignerons talentueux alliant traditions et techniques modernes.
Ce Saint-Joseph rouge accompagnera merveilleusement une cuisine du terroir telle qu’un magret de canard rôti, une côte de bœuf grillée au feu de bois ou encore un agneau de sept heures. Il saura également mettre en valeur des plats plus épicés ou méditerranéens, comme un tajine d’agneau aux pruneaux. Pour sublimer son expression, pensez à l’ouvrir et à le carafer une heure avant la dégustation. La température idéale de service se situe entre 16 et 18°C. Ce vin pourra s’apprécier dès à présent pour sa fraîcheur fruitée ou patienter quelques années en cave pour gagner en complexité et en harmonie.
