Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2021 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Vacqueyras |
Château / Domaine | Ouréa |
Degré d'alcool | 14 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 16,90 € |
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Jeunesse
2021 - 2023
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Maturité
2024 - 2027
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Apogée
2028 - 2032
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Déclin
2033 - 2038+
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Le Domaine Ouréa, situé dans l'appellation Vacqueyras au cœur de la Vallée du Rhône méridionale, est réputé pour ses vins rouges expressifs et élégants. Le millésime 2021 témoigne de l'expertise du domaine dans l'élaboration de vins élégants et complexes. Bien qu'aucun détail précis ne soit fourni concernant l'assemblage, les vins de Vacqueyras sont traditionnellement composés de Grenache, Syrah et Mourvèdre, apportant une palette aromatique riche avec des notes de fruits noirs, d'épices et parfois des touches de garrigue. La vinification est souvent axée sur l'extraction douce pour préserver l'équilibre et la finesse des tanins, ce qui est typique de l’approche qualitatif du Domaine.
La région de la Vallée du Rhône méridionale bénéficie d'un climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs, propice à la maturité optimale des raisins. Les sols variés, allant des galets roulés aux argiles calcaires, confèrent aux vins de cette région une profondeur et une complexité uniques. L'histoire viticole de Vacqueyras remonte à l'époque romaine, et cette appellation a acquis une réputation croissante pour la production de vins aussi intenses que raffinés.
Pour accompagner ce Vacqueyras de 2021, privilégiez des mets qui mettront en valeur sa structure et ses arômes complexes. Des plats comme une daube provençale, un gigot d'agneau aux herbes de Provence ou encore un gratin de légumes du soleil souligneront magnifiquement les caractéristiques de ce vin. Les fromages affinés, tels que le comté ou le parmesan, se marieront également bien avec ce rouge expressif.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le déguster à une température de 16-18°C, ce qui permettra de révéler tous ses arômes et de profiter de son équilibre gustatif. Une aération préalable d'une heure est recommandée pour assouplir les tanins et enrichir l'expression aromatique.
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