| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Sous-type | Demi-Sec |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Vacqueyras |
| Château / Domaine | Domaine La Libellule |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 21,67 ⏠|
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Jeunesse
2025 - 2026
|
Maturité
2027 - 2030
|
Apogée
2031 - 2034
|
Déclin
2035 - 2038+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Clairette | - |
| Grenache Blanc | - |
| Marsanne | - |
| Roussanne | - |
| Viognier | - |
Le Domaine La Libellule signe ici un Vacqueyras blanc demi-sec millésime 2024, une cuvée rare et pleine de finesse. Si le détail des cépages n'est pas précisé, on peut raisonnablement supposer une dominante de grenache blanc, de clairette, voire de bourboulenc et de viognier, cépages traditionnels de l'appellation. Ce vin bénéficie d'un terroir privilégié de la Vallée du RhÎne méridionale, fait de sols argilo-calcaires et de galets roulés, qui donnent aux raisins une belle maturité tout en conservant fraßcheur et complexité aromatique. La vinification en demi-sec assure un équilibre élégant entre gourmandise du sucre résiduel et vivacité naturelle du raisin, donnant au vin une texture souple et une grande accessibilité.
Vacqueyras, adoubĂ©e AOC en 1990, est surtout reconnue pour ses rouges puissants, mais ses blancs produisent des flacons raffinĂ©s, encore mĂ©connus. Le climat mĂ©diterranĂ©en, ensoleillĂ© et tempĂ©rĂ© par le mistral, favorise la parfaite maturitĂ© des raisins et prĂ©serve leur Ă©clat aromatique. Câest aussi une rĂ©gion oĂč la tradition viticole remonte Ă lâAntiquitĂ©, avec un savoir-faire transmis de gĂ©nĂ©ration en gĂ©nĂ©ration. Lâexpression des blancs de Vacqueyras est souvent marquĂ©e par des arĂŽmes de fleurs blanches, de fruits Ă chair jaune, parfois des notes de miel ou de fruits exotiques, avec une bouche ample, fraĂźche et persistante.
Ce Vacqueyras blanc demi-sec se prĂȘtera remarquablement Ă des accords avec une cuisine de caractĂšre mais subtile. Essayez-le sur une volaille rĂŽtie aux Ă©pices douces, un tajine de poulet aux abricots, des fromages Ă pĂąte persillĂ©e comme une fourme dâAmbert, ou sur des desserts aux fruits jaunes lĂ©gĂšrement acidulĂ©s. Pour une alliance rĂ©gionale, une brouillade de truffes ou une quiche Ă la courgette feront honneur Ă ses arĂŽmes Ă©lĂ©gants.
Servez ce vin bien frais mais non glacĂ©, idĂ©alement entre 8 et 10°C, afin de rĂ©vĂ©ler toute sa palette aromatique et sa jolie tension. NâhĂ©sitez pas Ă le carafer quelques instants pour lui permettre de sâouvrir pleinement. Ce Vacqueyras blanc pourra Ă©galement gagner en complexitĂ© aprĂšs un ou deux ans de garde.
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