Vins Châteauneuf-du-pape Gabriel Meffre - Laurus - 2015

Avis Viniou

La Cuvée Laurus 2015 du Château Gabriel Meffre, un Châteauneuf-du-Pape iconique, provient de la célèbre région viticole de la Vallée du Rhône méridionale. Ce vin rouge sec, issu principalement de cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre, reflète parfaitement le millésime 2015, connu pour sa qualité exceptionnelle. Les sols de galets roulés, typiques de cette appellation, et le climat méditerranéen, offrent un vin aux arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et de garrigue. Le domaine Gabriel Meffre, avec son savoir-faire établi et reconnu, incarne la réputation d'excellence continuelle de Châteauneuf-du-Pape, associant tradition et innovation dans ses méthodes de vinification.

Pour accompagner cette cuvée, envisagez des plats riches et savoureux comme un magret de canard aux cerises ou un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence. Les textures affinées et les notes épicées du vin relèvent merveilleusement les saveurs de ces mets. Pour une expérience gastronomique régionale, optez pour une daube provençale ou des fromages affinés tels qu'un Saint-Nectaire ou un Reblochon, qui se marient harmonieusement avec ce Châteauneuf-du-Pape.

Lors de la dégustation, servez la Cuvée Laurus à une température idéale de 16-18°C. Il est conseillé de carafer le vin pendant environ une heure pour permettre aux arômes complexes de s'ouvrir pleinement. Commencez par observer sa robe rubis intense avec des reflets grenat. Puis, appréciez les arômes envoûtants de fruits noirs, de poivre et de sous-bois au nez. Enfin, laissez-vous séduire par une bouche généreuse, longue et équilibrée, dotée de tanins veloutés et d'une belle structure.