Vins Châteauneuf-du-pape Château La Nerthe - 2019

Avis Viniou

Le Château La Nerthe 2019 est une véritable expression du Châteauneuf-du-Pape, célèbre appellation de la Vallée du Rhône méridionale. Ce vin rouge présente un assemblage traditionnel de cépages tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre, qui apportent un profil complexe et harmonieux. Le millésime 2019 a bénéficié de conditions idéales, offrant des vins riches en saveurs et en élégance. La vinification en biodynamie respecte pleinement le sol et l'environnement, conférant au vin un style pur et authentique. Les sols variés de galets roulés, de sables et d'argiles de la région ajoutent une dimension minérale au vin, tout en soutenant sa structure et sa profondeur.

La région viticole de Châteauneuf-du-Pape se trouve dans le sud de la Vallée du Rhône, réputée pour son climat méditerranéen avec des étés chauds et secs renforçant la concentration des arômes dans les raisins. Historiquement, cette région a été parmi les premières à recevoir le statut d'appellation d'origine contrôlée (AOC) en France, témoignant de sa longue tradition et de son prestige viticole. Les galets roulés, typiques de cette région, captent et restituent la chaleur, favorisant une maturation optimale des fruits.

Pour accompagner ce Châteauneuf-du-Pape, optez pour des mets généreux et savoureux. Un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un cassoulet de Castelnaudary souligneront parfaitement sa complexité et ses tanins fins. Les fromages affinés à pâte dure comme un comté ou un beaufort seront également de bons partenaires.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin rouge entre 16 et 18°C. Un léger carafage avant service peut aider à révéler toute sa palette aromatique et lui permettre de s'épanouir dans votre verre. Soyez assuré, ce Château La Nerthe 2019 saura vous offrir une expérience de dégustation mémorable.